Odkryj świat kegów z OneMoreBeer: Przewodnik po piwach w kegach

W świecie piw rzemieślniczych, gdzie smak i jakość są na pierwszym miejscu, sposób serwowania piwa ma ogromne znaczenie. Kegi znajdziemy w barach i restauracjach ale stają się też coraz bardziej popularne wśród miłośników piwa w domowych warunkach. W tym artykule przybliżymy temat kegów, kegi do piwa oraz jak wybrać odpowiedni keg dla siebie.

Czym są kegi?

Definicja kega

Keg to duży pojemnik, zazwyczaj wykonany ze stali nierdzewnej, służący do przechowywania i serwowania piwa. Kegi są wyposażone w specjalny zawór, który umożliwia podłączenie systemu nalewającego, dzięki czemu piwo może być serwowane bezpośrednio z kega.

Rodzaje kegów

• Cornelius Keg (Corny Keg) – Popularny wśród domowych piwowarów, często używany do gazowania i serwowania piwa. Ma pojemność około 19 litrów.
• Sixtel Keg – Mniejszy keg używany głównie w barach i restauracjach, o pojemności około 20 litrów.
• Quarter Barrel Keg – Średniej wielkości keg o pojemności około 30 litrów.
• Half Barrel Keg – Największy standardowy keg używany w komercyjnych warunkach, o pojemności około 58 litrów.

Zalety używania kegów

Świeżość i jakość

Jedną z największych zalet używania kegów jest zapewnienie świeżości i jakości piwa. Piwo przechowywane w kegu jest chronione przed światłem i powietrzem, co pozwala na dłuższe utrzymanie jego optymalnych właściwości smakowych.

Ekonomia i ekologia

Kegi są bardziej ekonomiczne i ekologiczne w porównaniu do butelek i puszek. Wymagają mniej materiału do produkcji, a także są wielokrotnego użytku, co redukuje ilość odpadów.

Łatwość serwowania

Kegi umożliwiają łatwe i szybkie serwowanie dużej ilości piwa. Dzięki specjalnym systemom nalewającym można z łatwością serwować piwo na imprezach, w barach czy restauracjach, bez konieczności otwierania wielu butelek czy puszek.

Jak wybrać odpowiedni keg do piwa?

Pojemność kega

Wybór odpowiedniego kega piwa zależy przede wszystkim od ilości piwa, jaką planujesz serwować. Dla domowych piwowarów lub mniejszych imprez idealne będą mniejsze kegi np. typu party-fass jak Bitburger Premium Pils. Do tak małych beczek nie potrzeba dodatkowej instalacji. Nalewak jest wmontowany bezpośrednio w keg. Dla większych wydarzeń lub komercyjnego użytku lepszym wyborem będą większe kegi o pojmności od 10 do 30 litrów.

Typ zaworu

Istnieją różne typy zaworów do kegów piwa, które mogą być wymagane przez różne systemy nalewające. Najpopularniejsze typy zaworów to:

• D System (American Sankey) – Najbardziej popularny w USA, używany w większości barów i restauracji.
• S System (European Sankey) – Używany głównie w Europie.
• A System (German Slider) – Używany głównie do niemieckich piw.

Kompatybilność z systemem nalewającym

Przed zakupem kega upewnij się, że jest on kompatybilny z Twoim systemem nalewającym. W przypadku domowych systemów nalewających sprawdzi się urządzenie Philips Perfect Draft, które jest najczęściej wybierane ze względu na jego wszechstronność i łatwość użycia.

Jak prawidłowo serwować piwo z kega?

Przygotowanie kega

Przed podłączeniem kega piwa ważne jest, aby go odpowiednio przygotować:

• Schłodzenie Kega – Piwo najlepiej smakuje, gdy jest odpowiednio schłodzone. Schłodź keg do temperatury około 4-7°C przed podłączeniem do systemu nalewającego.
• Sprawdzenie Zaworu – Upewnij się, że zawór kega jest czysty i nie ma uszkodzeń.

Podłączenie kega

• Podłącz zawór – Podłącz zawór kega do systemu nalewającego, upewniając się, że jest dobrze zamocowany.
• Otwórz zawór – Otwórz zawór, aby umożliwić przepływ piwa.
• Regulacja ciśnienia – Ustaw odpowiednie ciśnienie w systemie CO2, aby zapewnić płynne i równomierne nalewanie piwa.

Serwowanie piwa

• Nalewaj pod kątem – Nalewaj piwo pod kątem 45 stopni, aby zminimalizować ilość piany.
• Płynne nalewanie – Po napełnieniu połowy szklanki, wyprostuj ją i kontynuuj nalewanie, aby uzyskać odpowiednią ilość piany na górze.

Dlaczego warto wybrać kegi piwa od OneMoreBeer?

Szeroki wybór

OneMoreBeer oferuje szeroki wybór kegów oraz beczek perfectdraft i party-fass, dostosowanych do różnych potrzeb i preferencji. Znajdziesz u nas kegi o różnych pojemnościach i typów zaworów, idealne zarówno dla domowych piwowarów, jak i profesjonalnych barów i restauracji.

Jakość i świeżość

Nasze kegi gwarantują najwyższą jakość i świeżość piwa. Dbamy o to, aby każde piwo było przechowywane w odpowiednich warunkach, co pozwala zachować jego wyjątkowy smak i aromat.

Profesjonalne doradztwo

Zespół OneMoreBeer to doświadczeni specjaliści, którzy chętnie pomogą Ci wybrać odpowiedni keg piwa oraz doradzą w kwestii jego serwowania. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym piwowarem, czy doświadczonym barmanem, służymy pomocą i fachowym doradztwem.

Polubiliście piwo nalewane z kega?

Kegi to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich miłośników piwa, którzy cenią sobie świeżość, jakość i wygodę serwowania. Dzięki kegom od OneMoreBeer możesz cieszyć się ulubionym trunkiem w najlepszej możliwej formie, niezależnie od okazji. Zapraszamy do odkrywania naszego szerokiego asortymentu kegów piwa i skorzystania z profesjonalnego doradztwa naszego zespołu. Zapraszamy do eksplorowania sklepu OneMoreBeer i delektowania się tymi wyjątkowymi napojami. Na zdrowie!